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- 「クスクス楠野のグルメでGO!」5/ 8放送分
トルコ料理!!
ちょっと豪華なグルメでGO!今回はトルコ料理でーす。
トルコ料理は、世界三大料理(他の2つはフランス料理、中華料理)に
なるだけのことはあって、とても内容が充実しているなと思いました。
基本的にはトマトやヨーグルトを使った料理が多いんですが、
全体的に西洋と東洋がミックスされた、魅力的な料理でした。
特に私が気に入ったのは、マントゥというトルコ風の水ぎょうざです。
ぎょうざというより、ワンタンをカリカリするまで焼いたようなものに、
ヨーグルトソースをかけて食べるんですが、これがおいしい!!
口当たりのいいワインと、まるでトルコのお姫様にでもなったような
お店の雰囲気が加わって、何個も食べてしまいました。
これでまた、私の「世界の料理コレクション(?!)」が一つ多くなりました。
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