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- 「クスクス楠野のグルメでGO!」8/14放送分
ブラジル料理
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久しぶりにやってきました!!グルメでGo!!のコーナー。
そして久しぶりの、世界の料理は・・・ブラジル料理!!!!!!
ささっと食べた料理をご紹介→パスティール(肉・チーズが入った揚げパイ)、
ポンデケーチョ(チーズパン)、リングイッサ(腸詰めソーセージ)、
ポルコ(豚の蒸し焼き)、パルミット(ヤシの新芽のサラダ)、
シュラスコ(ブラジルステーキ)、フェジョアーダ(ブラジル風混ぜご飯)
どれも美味しかったのですが、フェジョアーダが一番のお気に入りです。
お豆さんが沢山入ったシチューのようなスープをご飯にかけて食べるんですが、
本当に深い味がしました。カレーのようでもなくハヤシライスとも違う
でもどちらにも共通するような、新しいけど懐かしい味、そんな気がしました。
そしてお楽しみはこれから。
食べに行ったレストランでは、サンバ、ボサノヴァの生演奏があって、
お店の方がサンバのステップを教えてくれるんです。
私も皆と一緒に踊って、それが楽しいのなんのってもう最高でした。
本当にブラジル行きた〜い!!今はそんな気分です(>_<)
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